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淡路島産玉ねぎ

いつもありがとうございます

石川県白山市の「漢方専門 福の樹薬局」です

 

晴れが続くと良いのですが冬の北陸の空は変わりやすいですね・・・

 

 

そんな中、

こんな嬉しいものが届きました

 

「淡路たまねぎ」

 

いつも当店をご利用してくれるお客様からいただきました!!

毎年淡路島から送ってくれるのです!

 

いつもありがとうございます!!

 

淡路島の玉ねぎはとってもとっても甘くて、みずみずしいですよ!

丸ごとスープに入れて煮込むだけで、我が家の子供たちもペロッと食べてくれます!

ほんとにやわらかくて〜ふわぁととろける感じが絶妙(伝わりました??)

 

そして、生のままでもとても美味しいです!

 

「酢玉ねぎ」にしても美味しいですよ!

玉ねぎは

「硫化アリル」

という成分が血流を良くし、血栓を防いでくれます

硫化アリルは「疲労回復」効果もあります

ビタミンB1の吸収を良くしてくれるので

ビタミンB1を含む食材(豚肉・うなぎなど)と一緒に摂ると効果がさらにアップするんですよ↑↑

 

また、

「メラノイジン」という成分。

玉ねぎを炒めるとどんどん出てくるのですが

これは抗酸作用やコレステロールや中性脂肪を下げるのに効果があります

 

普段何気に食べている玉ねぎですが、この他にも健康にとってよい効果がいっぱいあるんですよ

 

血液がサラサラになって流れがスムーズになると、肩こりやむくみの解消、美肌、冷え性の改善などのメリットもありますね〜

 

加熱調理だけでなく、生の玉ねぎも食卓に加えてみてくださいね

 

 

 

 

 

 

 

author:漢方専門 福の樹薬局, category:-, 10:16
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